WHISKY FAIR
〜山崎・響・ボウモア・マッカラン。四つの名門が奏でる贅沢〜
世界に誇るサントリーのウィスキー。
なかなか出会うことのできない希少なラインナップを、期間限定の特別な価格でご用意しました。
ホテルの夜を彩る、贅沢な一杯。その香りと余韻を、心ゆくまでお愉しみください。
日本が誇る琥珀色の名作、集めました。
山﨑12年 / YAMAZAKI12Y
京都・天王山の麓にたたずむ山崎蒸溜所。この地では言わずと知れたシングルモルトウイスキー「山崎」が造られています。
その中でも繊細で複雑、深みのある味わいの山﨑12年。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。
響ブレンダーズチョイス / HIBIKI BLENDER'S CHOICE
多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねたウイスキー。
ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、珠玉のハーモニーをご堪能いただけます。
原酒に由来する甘やかさ、豊かなウッディネスと奥深くまろやかな熟成香、ほのかな苦さを擁する余韻がやさしく続くウイスキーです。
- ボトル 77,000円
- グラス 4,300円
マッカラン18年 / MACALLAN 18Y
アメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽で18年間熟成し、完璧に調和の取れたシングルモルトウイスキーです。
シェリーで風味づけられたアメリカンオークが、ヨーロピアンオークにほのかなスパイスとして繊細なバニラを加え、
より甘くまろやかな味わいと個性をもつウイスキーに仕上げています。
- ボトル 150,000円
- グラス 7,000円
ボウモア18年 / BOWMORE 18Y
スパニッシュオーク樽原酒の比率を高めることで、ボウモアの特長のスモーキーさの中にスパニッシュオーク樽由来のスウィート感が際立つ、贅沢なモルト。
「ボウモア」の特長であるシェリー樽に由来するスウィート感が際立つ、贅沢なモルト。フィニッシュまでこころゆくまでお楽しみいただけます。
- ボトル 67,000円
- グラス 3,600円
お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580
(10:00~20:00)
※2026年2月は10:00~18:00にてご案内させていただきます。







