日本料理「さくら」鉄板焼カウンター

3階 日本料理「さくら」・潮風

  • 日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
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こだわりの食材とシェフの技が愉しめる鉄板焼カウンター

松の一枚板を使用したカウンターで、旬の野菜や、魚介類などの豊富な素材の味と、シェフの卓越した技を愉しめる鉄板焼。
丹念に熟成を行い、旨み成分たっぷりの極上の和牛をシンプルな味付けでお召しあがりください。

Go Toトラベル「地域共通クーポン」、Go To Eat Tokyo プレミアム付食事券 利用可能店舗 




<営業体制変更のご案内>
新型コロナウイルスの感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、営業時間およびサービス内容を変更しております。
詳細はこちらをご覧ください。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

<1/21~東京都のまん延防止重点措置に伴うご案内>
▶アルコールの提供は、20:00までとさせていただきます。
▶同一グループの同一テーブルへのご案内は、4名様以内とさせていただきます。
▶5名様以上の同一テーブルへのご案内の場合は、全員分の陰性証明を確認させていただきます。  
 全員分の陰性結果が確認できない場合は、4名様以内になるように別々のテーブル(間隔は最低1m)でのご案内
 または、パテーションで仕切ったお席のご案内とさせていただきます。

自然素材にこだわった店内

松の一枚板を使用したカウンター、それに合わせ天井などもカーブを描き曲面を多用したこだわりのある店内。玄昌石を使用した床面や聚楽土の土壁を使った落ち着いた雰囲気。また店内からは、緑溢れる中庭が望める

産地へのこだわりとシェフの技

世界的に有名な「神戸牛」をはじめ、日本各地の黒毛和牛を味わうことが出来るほか、鮑や伊勢海老などの海の幸も厳選。産地にこだわった食材の数々を、お客様の目の前でシェフの技と共にお愉しみいただけます。

季節に合わせたコース料理とシェフのダイナミックな手さばき

料理長のこだわりを各一品料理にアレンジしたお肉料理やお食事、斬新なアレンジを加えた創作鉄板焼き料理をお楽しみください。

おすすめプラン

オナーズならではの特典で最大25%OFF※除外日:2022年4月29日(金)~5月8日(日)

オナーズならではの特典で最大25%OFF
※除外日:2022年4月29日(金)~5月8日(日)

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。

日本料理「さくら」 ご家族で楽しめる ファミリーランチ&ディナー

日本料理「さくら」
ご家族で楽しめる ファミリーランチ&ディナー

日本料理「さくら」の各カウンターより、2名様からお楽しみいただける大皿盛のコース料理をご用意いたしました。
寿司カウンターからは、色とりどりのばらちらしを、天ぷらカウンターからは、海老や季節の野菜の他、旬の穴子や鱚をご提供。
そして鉄板焼カウンターからは、鶏のコンフィや豪州産葡萄牛に加え、お子様に人気のミニホットドッグやガーリックライスをバーガーにしてご提供いたします。
デザートまでセットになったボリューム満点のコース料理を、ご家族のみなさまでシェアしてお楽しみください。

日本料理「さくら」鉄板焼×日本料理ふたりのプリフィックスコース

日本料理「さくら」鉄板焼×日本料理
ふたりのプリフィックスコース


フォアグラのソテーや黒毛和牛など豪華食材を使用した"鉄板焼コース"と、さくら自慢のお寿司や揚げたての天ぷらをご堪能いただける"日本料理コース"
異なる2種類のコースをお二人で好きなものを選びながら、お楽しみください。

日本料理「さくら」鉄板焼カウンター季節のランチプラン

日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
季節のランチプラン

日本料理「さくら」鉄板焼カウンターのランチメニューです。緑溢れる庭園を見ながらランチでも味わえる本格的な鉄板焼きを。ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

日本料理「さくら」鉄板焼カウンター 季節のディナープラン

日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
季節のディナープラン

<Go Toトラベル「地域共通クーポン」利用可能プラン>
ダイナミックなシェフの卓越したパフォーマンスと共に日本各地の銘柄牛や鮑や伊勢海老などの厳選した海の幸をお楽しみいただけます。

日本料理「さくら」鉄板焼カウンターの店舗情報

店名 日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
電話 レストラン総合案内 03-5500-5580(平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

場所 3階 日本料理「さくら」・潮風 ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ/11:30~14:30(L.O)
ディナー/17:30~21:30(L.O)

定休日 無休
カード 可(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners)
席数 カウンター36席
※全席禁煙
駐車場 最初の1時間 2,000円 以降30分毎 1,000円 10,000円以上で4時間無料
その他 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

※当面の間、レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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