こだわりの食材とシェフの技が愉しめる鉄板焼カウンター
松の一枚板を使用したカウンターで、旬の野菜や、魚介類などの豊富な素材の味と、シェフの卓越した技を愉しめる鉄板焼。
丹念に熟成を行い、旨み成分たっぷりの極上の和牛をシンプルな味付けでお召しあがりください。
自然素材にこだわった店内
松の一枚板を使用したカウンター、それに合わせ天井などもカーブを描き曲面を多用したこだわりのある店内。玄昌石を使用した床面や聚楽土の土壁を使った落ち着いた雰囲気。また店内からは、緑溢れる中庭が望める
産地へのこだわりとシェフの技
世界的に有名な「神戸牛」をはじめ、日本各地の黒毛和牛を味わうことが出来るほか、鮑や伊勢海老などの海の幸も厳選。産地にこだわった食材の数々を、お客様の目の前でシェフの技と共にお愉しみいただけます。
ソムリエ厳選世界のワイン
ソムリエが黒毛和牛や海の幸にあわせて厳選したワインを取り揃えています。また料理のことを知り尽くしたシェフが、ソムリエの資格も持っているので料理とワインのマリアージュについて気軽にご相談をいただけます。
おすすめプラン
日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
季節のランチプラン
日本料理「さくら」鉄板焼カウンターのランチメニューです。緑溢れる庭園を見ながらランチでも味わえる本格的な鉄板焼きを。ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
日本料理「さくら」鉄板焼カウンター プレミアム黒毛和牛の食べ比べが楽しめる～スペシャルクリスマスコース～
今年の日本料理「さくら」鉄板焼カウンターのクリスマスはメインをA5ランクの黒毛和牛（サーロインとフイレ）の2種類の部位で味わえる贅沢なコース。
期間 / 12月21日（金）～12月25日（火）
日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
食後は東京の景色を眺めながらゆったりと【席数限定！デザート窓際確約プラン】
鉄板焼のカウンターでシェフのパフォーマンスと美味しい食事を満喫した後は、レインボーブリッジと東京湾を見渡す窓際の席に移動し、ゆったり景色とデザートをお楽しみいただけるプランです。
期間 / 2019年1月7日（月）～
日本料理「さくら」鉄板焼カウンターの店舗情報
| 店名 | 日本料理「さくら」鉄板焼カウンター |
|---|---|
| 電話 | レストラン総合案内 03-5500-5580（平日10:00～21:30 土日祝9:00～21:30） |
| 場所 | 3階 日本料理「さくら」 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ／11:30～14:30（L.O） ディナー／17:30～21:30（L.O） |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 可（VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners） |
| 席数 | カウンター36席 ※全席禁煙 |
| 駐車場 | 最初の1時間 1,600円 以降30分毎 800円 10,000円以上で4時間無料 |
| その他 | ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 （平日10：00～21：30 土日祝9：00～21：30）
