グリロジー バー&グリル

2階

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シンプルだからこそ奥深いグリル料理をお愉しみください。

肉や魚介を炎の力で焼き上げるグリル。最適な焼き加減と繊細な香辛料の駆使によって、このシンプルな料理にこそ、無限の味わいを引き出すことができる可能性を秘めています。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じていただきながら、グリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。各種カクテルを揃えるバーも併設しております。



厳選されたこだわりの食材

肉の重さが2kgを超える国産牛を骨付きのまま丸ごと炭火で焼きあげた、「国産プライムトマホークステーキ」をはじめ、国産オイスターや、ノルウェーサーモンなどこだわりの食材を使った料理の数々が愉しめる。

躍動感あふれるオープンキッチン

極上の炭で焼きあげる料理の数々は、シェフたちの活気や躍動感が伝わってくるようなオープンキッチンから提供される。厳選された食材を、様々な香辛料とテクニックで仕上げテーブルまでお届けします。

グリルと愉しむプレミアムバー

グリルバーならではの、グリルしたフルーツや野菜などをカクテルのアクセントに使用し今まで体験したことがないような驚きと美味しさを提供。また豊富なワインリストからソムリエが厳選されたワインをご案内します。

おすすめプラン

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「グリロジー バー&グリル」
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「グリロジー バー&グリル」大切な方と過ごすディナーにおすすめ ~Month of Love~ ディナーコース

「グリロジー バー&グリル」
大切な方と過ごすディナーにおすすめ ~Month of Love~ ディナーコース

真牡蠣や銀鱈のグリルなど旬の食材を贅沢に使用し、メインのビーフサンプラーはアメリカ産ビーフやドライエイジドビーフ、牛ほほ肉の煮込みなどをシェアスタイルで食べ比べてお楽しみいただけます。
期間 / 2019年2月5日(火)~3月14日(木)

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【2019年 2/3(日)~5/31(金)期間限定】
ハーレーダビッドソン×グリロジー
肉を食べ尽くすコラボレーションメニュー バイク3台展示有り!

ハーレーダビッドソンとヒルトン東京お台場が、期間限定スペシャルメニューを発表!
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【2019年 2/3(日)~5/26(日)日曜日限定】肉好き集まれ!肉ビュッフェ開催!全13種類の肉料理とサラダ・デザートが食べ放題♪

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期間 / 2019年2月3日(日)~5月26日(日)

グリロジー バー&グリルの店舗情報

店名 グリロジー バー&グリル
電話 レストラン総合案内 03-5500-5580(平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
場所 2階 ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ / 11:00~14:30(月~金) 11:30~14:30(土日祝)
ティータイム / 15:00~17:00
ディナー / 17:30~21:30
バー / 11:00~23:00(日~木) 11:00~25:00(金土)

※時期により営業時間を変更する場合がございます。
定休日 無休
カード 可(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners)
席数 114席(店内70席/テラス44席)+バー21席
※全席禁煙(バー及びテラス席を含む)
駐車場 最初の1時間 1,600円 以降30分毎 800円 10,000円以上で4時間無料
その他 ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

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2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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