シンプルだからこそ奥深いグリル料理をお愉しみください。
肉や魚介を炎の力で焼き上げるグリル。最適な焼き加減と繊細な香辛料の駆使によって、このシンプルな料理にこそ、無限の味わいを引き出すことができる可能性を秘めています。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じていただきながら、グリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。各種カクテルを揃えるバーも併設しております。
厳選されたこだわりの食材
肉の重さが2kgを超える国産牛を骨付きのまま丸ごと炭火で焼きあげた、「国産プライムトマホークステーキ」をはじめ、国産オイスターや、ノルウェーサーモンなどこだわりの食材を使った料理の数々が愉しめる。
躍動感あふれるオープンキッチン
極上の炭で焼きあげる料理の数々は、シェフたちの活気や躍動感が伝わってくるようなオープンキッチンから提供される。厳選された食材を、様々な香辛料とテクニックで仕上げテーブルまでお届けします。
グリルと愉しむプレミアムバー
グリルバーならではの、グリルしたフルーツや野菜などをカクテルのアクセントに使用し今まで体験したことがないような驚きと美味しさを提供。また豊富なワインリストからソムリエが厳選されたワインをご案内します。
おすすめプラン
【事前決済：8/11（土）一晩限定 レストランと花火を楽しむ】
“東京花火大祭～EDOMODE～”を一望！レストランプラン
8/11（土）開催！世界最高峰の花火師たちと、東京を象徴する様々なコンテンツが融合する“東京花火大祭～EDOMODE～”が開催されます。ヒルトン東京お台場は、「東京花火大祭」の花火が見られる絶景ポイント！それぞれのレストランでプランをご用意して、皆様をお待ちしております。
「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」～サマーデザートブッフェ～
最高にフォトジェニック！ゆめかわいいパステルカラーのスイーツが登場！
期間 / 2018年6月1日（金）～9月2日（日）
「グリロジー バー＆グリル」ディナーメニューのご紹介
旬の食材をグリル料理ならではのテクニックと繊細さでアレンジしたシーズナルメニューをご用意しております。スタイリッシュなグリロジースタイルを目で舌でお楽しみください。
「グリロジー バー＆グリル」ランチメニューのご紹介
季節の食材をバランスよく取り入れた豊富なメニューからお好きなものが選べるお得なランチセットです。
お台場の隠れ家的レストランで上質なランチタイムをゆっくり堪能ください。
グリロジー バー＆グリルの店舗情報
| 店名 | グリロジー バー＆グリル |
|---|---|
| 電話 | レストラン総合案内 03-5500-5580（平日10:00～21:30 土日祝9:00～21:30） |
| 場所 | 2階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ ／ 11:00～14:30（月～金） 11:30～14:30（土日祝） ティータイム ／ 15:00～17:00 ディナー ／ 17:30～21:30 バー ／ 11:00～23:00（日～木） 11:00～25:00（金土） ※時期により営業時間を変更する場合がございます。 |
| 参考料金 | ランチセットメニュー：2,500円、3,500円 ディナーセットメニュー：8,000円、10,000円、12,000円 |
| 席数 | 114席（店内70席／テラス44席）+バー21席 ※全席禁煙（バー及びテラス席を含む） |
| その他 | ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 （平日10：00～21：30 土日祝9：00～21：30）
