中国料理のシェフが、ジャンルを越え鉄板焼にて中国料理を再現。ダイナミックなシェフの卓越したパフォーマンスと共に、フォアグラ、北京ダック、黒毛和牛など豪華食材を使用した、鉄板焼と中国料理の共演をお楽しみください。

• ランチ
• ディナー
• 和食

豊洲市場から仕入れた旬の魚介や新鮮野菜、国産牛を七輪でじっくり焼き上げてお召し上がりいただけます。
東京湾を一望できる日本料理「さくら」内ガーデンで秋風を感じながら贅沢な時間をお過ごしください。

• ランチ
• ディナー
• 和食
• テラス

柳松茸・九条ネギなどが入った器に鉄板で炙った黒毛和牛と生雲丹をのせ、最後にトリュフをふんだんにかけた贅沢な一品。

• ランチ
• ディナー
• 鉄板焼
• 和食

”黒”を貴重とした食材をメインにシェフのパフォーマンスが楽しめる贅沢なコースを期間限定で提供いたします。

• ランチ
• ディナー
• 鉄板焼
• 和食
• 記念日・誕生日

旬の食材を寿司と天ぷらで。食感の違いや味の変化を存分に味わう

• ランチ
• ディナー
• 寿司
• 天ぷら
• 和食
• 記念日・誕生日

シェフ直伝♪おうちで作れるおいしいレシピ　vol.4

テレビで紹介されたレシピもお楽しみください！

• 和食
• スイーツ

豊洲新市場から仕入れ、板前が丹精に手を加え仕上げた江戸前寿司をランチでお気軽にお楽しみいただけます。

• ランチ
• 寿司
• 和食

カウンター越しに広々とした和風庭園を見ながら楽しむ江戸前寿司。職人の華麗な手さばきと親しみ易い会話は記念日や接待にも喜ばれます。

• ディナー
• 寿司
• 和食

まるで絵のような東京湾の絶景とともに。
お昼から優雅に天ぷらを食す至福のひとときをお楽しみください。

• ランチ
• 天ぷら
• 和食

目の前に広がる東京湾の夜景と極上の天ぷら。ディナーではこれぞ「贅沢」という時間をお過ごしいただけます。

• ディナー
• 天ぷら
• 和食

ダイナミックなシェフの卓越したパフォーマンスと共に日本各地の銘柄牛や鮑や伊勢海老などの厳選した海の幸をお楽しみいただけます。

• ディナー
• 鉄板焼
• 和食

日本料理「さくら」鉄板焼カウンターのランチメニューです。緑溢れる庭園を見ながらランチでも味わえる本格的な鉄板焼きを。ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

• ランチ
• ディナー
• 鉄板焼
• 和食

大切なご家族の人生の門出。日本料理「さくら」ではご家族の成長や節目をお祝いするプランを各種ご用意しております。

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