日本料理「さくら」寿司カウンター

3階 日本料理「さくら」

  • 日本料理「さくら」寿司カウンター
  • 日本料理「さくら」寿司カウンター
  • 日本料理「さくら」寿司カウンター

板前が丹精に手を加えて仕上げた江戸前寿司

カウンター10席の静かなくつろぎの空間。カウンター越しの広い窓には100坪の和風庭園が広がります。
豊洲新市場から仕入れたネタに、板前が丹精に手を加えてお召し上がりいただく江戸前寿司は絶品。
親しみやすい職人との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

<営業体制変更のご案内>
※館内施設の最新の運営状況および、営業時間については、こちらよりご覧いただけます。


美しい庭園を望む寛ぎの空間

僅か10席だけの特別な空間の店内。ほのかに檜が薫る数奇屋造りのカウンターの目の前には、広々とした和風庭園が広がります。親しみやすい板前との会話を楽しみながら、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。

旬のネタを江戸前寿司で

板前が丹精に手を加え仕上げた江戸前寿司は絶品。気軽にお愉しみいただけるランチコースのほか、記念日や接待などにも喜ばれるディナーコースなど様々なシーンでワンランク上の時間を演出します。

月替わりの板前お勧めメニュー

海の幸はもちろんのこと、素材にこだわった板前お勧めの月替わりメニューは、季節が変わるたびに訪れたくなるような逸品ばかり。和風庭園を眺めながら、日本の食文化である「寿司」を心ゆくまで堪能ください。

おすすめプラン

【10名様限定】日本料理「さくら」寿司カウンター”シャルル・エドシック” 一夜限りのメーカーズディナー

【10名様限定】日本料理「さくら」寿司カウンター
”シャルル・エドシック” 一夜限りのメーカーズディナー

1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス”シャルル・エドシック”のカントリーマネージャーである本間寿一氏をお招きし、日本料理「さくら」の板前が握る繊細な寿司とのマリアージュをご堪能いただける、一夜限りのスペシャルシャンパーニュディナーを開催いたします。
<開催日> 2024年3月8日(金)

寿司カウンター 季節のランチプラン

寿司カウンター 季節のランチプラン


豊洲新市場から仕入れ、板前が丹精に手を加え仕上げた江戸前寿司をランチでお気軽にお楽しみいただけます。

寿司カウンター 季節のディナープラン 

寿司カウンター 季節のディナープラン 

カウンター越しに広々とした和風庭園を見ながら楽しむ江戸前寿司。職人の華麗な手さばきと親しみ易い会話は記念日や接待にも喜ばれます。

ヒルトン・オナーズ会員特典ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員特典
ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。

レストラン&バー オプションサービス

レストラン&バー オプションサービス

レストランご利用時の、花束やケーキ。
記念日やお祝いなど、みなさまの気持ちを心を込めてかたちにします。

日本料理「さくら」寿司カウンターの店舗情報

店名 日本料理「さくら」寿司カウンター
電話 レストラン総合案内 03-5500-5580(平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

場所 3階 日本料理「さくら」 ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ/11:30~14:30(L.O)
ディナー/17:30~21:30(L.O)

<営業体制変更のご案内>
※館内施設の最新の運営状況および、営業時間については、こちらよりご覧いただけます。
定休日 無休
カード 可(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners)
席数 カウンター 10席
※全席禁煙
駐車場 レストランのみのご利用の場合、ご利用金額が3,000円以上で2時間、10,000円以上で4時間のご優待がございます。
その他 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

※当面の間、レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sptest