ヒルトンブレックファスト

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ヒルトンブレックファスト

1日のスタートは、豊富なメニューがお楽しみいただけるヒルトンブレックファストから。
お好きなお料理を組み合わせて、皆様のコンディションに合わせたお好みの朝食をご用意しております。

詳細情報

時間 7:00~10:30
※土曜日・日曜日・祝日に関して、ご宿泊のお客様を優先でご案内させていただきます。
 混雑時はご宿泊の無いお客様のご利用を制限させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
料金 全日  大人 4,200円 /お子様 2,520円

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お子様は小学生までを対象とします。(未就学児は無料です。)
 

濃厚な「チーズフォンデュ」が朝食メニューに仲間入り!


今回新しく仲間入りするのは、濃厚なチーズソースを使用した「チーズフォンデュ」。
「チーズフォンデュ」ソースは野菜や肉料理はもちろん、 お好きなメニューに組み合わせて、味の変化をお好みでお楽しみいただけます。

オススメアレンジ例
・朝カレー
・ホットドッグ
・クロワッサンスモークサーモン
・納豆ご飯&生卵
・オムレツ
・ハッシュドポテト
など
その日の気分に合わせて、自分の好みのオリジナルメニューを見つけて、ワンランク上の朝食時間をお楽しみください。

おすすめメニュー(日替わり)

ずわい蟹のオムレツ(左)

朝食であまり提供されていないポピュラーな卵料理は蟹玉の発想から、朝食のパンと一緒に召し上がっていただけて、少しリッチな朝食と感じていただきたく蟹やオマール海老で作ったビスクを添えてみました。濃厚なアメリケーヌソースと共に、お楽しみください。
 

トリュフエッグベネディクト(右)

オリジナルはNYウォルドフアストリアで提供され始めた、ベーコンとハムとイングリッシュマフィンにオランデーズソース(卵黄とバターで作る)を添えたものです。
今回、マフィンの代わりにクロワッサン生地をワッフルマシンで焼き上げた物の上にポーチドエッグをのせベーコンとトリュフのソースを添え、クリスピーベーコンをアクセントで飾りました。
個人的に卵を卵のソースで仕上げる王道をアレンジしてみようと思い、創作しインパクトには卵との相性の良いトリュフの香りで仕上げました。


ライスヌードルフォー

ベトナム料理を代表する麺料理「フォー」は、米粉100%のグルテンフリーヌードルです。
薄くて平らな麺は、つるっとした喉越しが特徴で、あっさりとしたスープにもよく合います。 


メロン・オレ

甘みと香りのバランスが良く、ヨーロッパでは前菜などでも提供されている赤肉「カンタロープメロン」を使ったオリジナルのメロン・オレを、是非ご賞味ください。

バラエティ豊かな彩りの良いメニューの数々



 

朝食付きプラン一覧

▶▶▶こちらよりご覧ください
 
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。
 

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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