日本料理「さくら」

3階

聖夜を彩る職人技と贅沢食材クリスマス限定 和の極上ディナーコース NEW

聖夜を彩る職人技と贅沢食材
クリスマス限定 和の極上ディナーコース

落ち着いた和の空間で、日本料理ならではの味わいや盛り付けのクリスマス限定コースを。
年に一度の特別な日に、厳選された食材を洗練された職人技で仕上げる特別なコース料理をご堪能ください。

四季折々の食材を取り入れた会席ディナー『琴平(ことひら)~冬彩会席~』 NEW

四季折々の食材を取り入れた会席ディナー
『琴平(ことひら)~冬彩会席~』

冬の味覚を五感で愉しむ、滋味あふれる和会席コース。
香ばしい伊勢海老の鬼殻焼きをはじめ、旬の恵みを贅沢に仕立てた心温まる品々をご用意しました。

【平日限定】四匠 十二彩江戸おばんざい宝石箱ランチ

【平日限定】四匠 十二彩
江戸おばんざい宝石箱ランチ

旬の厳選食材と江戸前文化が紡ぐ、目にも美しいお料理の数々。甘鯛や穴子といったこだわりの逸品から食後の和スイーツまで、一品一品丁寧に仕上げました。大切な方とのランチやご褒美の時間に、極上のひとときをお届けいたします。

日本料理「さくら」お子さまの健やかな成長を祝う~七五三プラン~

日本料理「さくら」
お子さまの健やかな成長を祝う~七五三プラン~

お子さまの健やかな成長と健康への感謝を祝う晴れの日の「七五三」を祝うプランをご用意いたしました。

日本料理「さくら」黒毛和牛の贅沢なすき煮ランチ&ディナー

日本料理「さくら」
黒毛和牛の贅沢なすき煮ランチ&ディナー

日本料理「さくら」では黒毛和牛の贅沢なすき煮を、ランチでは御膳スタイル、ディナーではコーススタイルでご提供いたします。緑溢れる庭園を見ながら、大切なお連れさまとご一緒に、食欲の秋らしい肉料理をお楽しみください。

日本料理「さくら」珠玉の厳選御膳安曇野げんき豚、豊洲直送鮮魚、和牛炭火焼

日本料理「さくら」珠玉の厳選御膳
安曇野げんき豚、豊洲直送鮮魚、和牛炭火焼

豊洲市場から毎日届く鮮度抜群の魚介や、信州の自然が育んだブランド豚「安曇野げんき豚」、そして厳選された和牛。
料理長が自ら吟味した贅沢な食材を、素材本来の味を最大限に引き出す「炭火焼」や「刺身」で仕上げました。

【平日限定ランチ】日本料理「さくら」選べる季節の特選御膳

【平日限定ランチ】日本料理「さくら」選べる季節の特選御膳

日本料理「さくら」の職人技が光る、旬の味覚を彩った贅沢なご昼食をご用意いたしました。
※平日限定

日本料理「さくら」【個室で祝う】晴れの日プラン

日本料理「さくら」
【個室で祝う】晴れの日プラン

大切なご家族の人生の門出。日本料理「さくら」ではご家族の成長や節目をお祝いするプランを各種ご用意しております。

【4名様以上・個室確約】日本料理「さくら」お祝いプラン記念日や女子会、ご家族・ご友人とのお食事会に

【4名様以上・個室確約】日本料理「さくら」お祝いプラン
記念日や女子会、ご家族・ご友人とのお食事会に

仲良しのご友人やご家族とのお祝いに、個室でごゆっくりとお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
お食事は、和食コース・天ぷらコース・寿司コースの3種類よりお選びいただけるほか、主役のお客様のデザートには、お祝いのメッセージを添えてご提供いたします。

日本料理「さくら」自慢の寿司や天ぷら、鉄板焼をご堪能いただけるコース

日本料理「さくら」
自慢の寿司や天ぷら、鉄板焼をご堪能いただけるコース

レインボーブリッジを望むテーブル席で日本料理「さくら」自慢のお寿司や揚げたての天ぷら、黒毛和牛の鉄板焼をご堪能いただける特別なコースをご提供いたします。各カウンターの魅力がたっぷりとつまったお食事を、ごゆっくりとお楽しみください。

天ぷら「さくら」 季節のランチプラン

天ぷら「さくら」 季節のランチプラン


まるで絵画のような東京湾の絶景とともに。
お昼から優雅に天ぷらを食す至福のひとときをお楽しみください。

寿司「さくら」 季節のランチ

寿司「さくら」 季節のランチ


豊洲新市場から仕入れ、板前が丹精に手を加え仕上げた江戸前寿司をランチでお気軽にお楽しみいただけます。

寿司「さくら」 季節のディナー

寿司「さくら」 季節のディナー

カウンター越しに広々とした和風庭園を見ながら楽しむ江戸前寿司。職人の華麗な手さばきと親しみ易い会話は記念日や接待にも喜ばれます。

日本料理「さくら」でお祝いする ご結納・お顔合わせプラン

日本料理「さくら」でお祝いする ご結納・お顔合わせプラン

落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお寛ぎ頂ける個室にて、お祝いのお席におすすめのお料理内容をご用意いたします。

【2026】ギフトチケット

【2026】ギフトチケット

ヒルトン東京お台場のお食事を満喫いただけるご贈答用のギフトチケットをご用意しました。
贈られた方のご都合のよろしいときにご利用いただけますので、大切な方への贈り物に最適です。

デジタルギフトチケット

デジタルギフトチケット

当ホテルのレストランでご利用いただけるギフト券に、オンラインで手軽に贈れるデジタルチケットが新たに加わりました。

遠方にお住まいの方への贈り物や、お世話になった方への急な御礼にも、スマートフォン一つでスマートにお届けいただけます。洗練されたホテルの味と特別なひとときを、大切な方へメッセージとともに贈りませんか。

ヒルトン・オナーズ会員特典ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員特典
ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。

レストラン&バー オプションサービス

レストラン&バー オプションサービス

レストランご利用時の、花束やケーキ。
記念日やお祝いなど、みなさまの気持ちを心を込めてかたちにします。

日本料理「さくら」の店舗情報

店名 日本料理「さくら」
電話 レストラン総合案内 03-5500-5580(10:00~20:00)
場所 3階 ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ/11:30~15:00(L.O 14:30)
ディナー/17:30~22:00(L.O 21:30)
定休日 無休
カード 可(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners)
席数 90席(店内70席/テラス20席)
※全席禁煙
個室
宴会場/1室 個室/3室
※個室ご予約の場合のキャンセルポリシー:ご予約当日のお取消し100%

個室のご案内

駐車場 レストランのみのご利用の場合、ご利用金額が3,000円以上で2時間、10,000円以上で4時間のご優待がございます。
その他 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 (10:00~20:00)

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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