NEW 四季折々の食材を取り入れた会席ディナー
『琴平（ことひら）～清流会席～』
料理人が厳選した旬の素材を用い、見た目にも美しく仕立てた全十品の和会席。
旬の鰻を炭火焼きや春巻きなど多彩な調理法で味わえる、夏限定の会席コース。山芋豆腐や枝豆豆腐、鮎の土鍋ご飯など、涼やかな季節の味覚を品良く取り揃えました。
＜期間＞2025年7月1日(火)～8月31日(日)
NEW 【平日限定ランチ】日本料理「さくら」選べる御膳
～うなぎ御膳、豊洲市場直送海鮮丼、黒毛和牛～
香ばしく焼き上げたうなぎ、豊洲市場から届く新鮮な海鮮丼、厳選された黒毛和牛を鉄板焼で仕上げる焼きしゃぶなど、日本料理「さくら」各カウンターの職人技が光る、贅沢なご昼食をご用意いたしました。
その日の気分に合わせて、お好みの逸品をどうぞ。
＜期間＞2025年7月1日(火)～8月29日(金) ※平日限定
【8月11日開催】江戸提灯 手描き体験 ～ランチセット付き～
相撲、寄席、歌舞伎、お祭りなど様々な場面で使われている江戸提灯。
伝統的な工芸品であり、用途によって形状やデザインが変わります。
そんな江戸提灯の歴史や製作工程、デザインに込められた意味に触れながら、実際にお好きな文字や絵を描いて、ご自身だけのオリジナル提灯を制作いただきます。
体験後は、日本料理「さくら」で彩り豊かな松花堂弁当をお楽しみください。
開催日 2025年8月11日(月祝) ※各回20名限定
【7月27日開催】江戸風鈴 絵付け体験 ～ランチセット付き～
江戸時代から続く日本文化に触れる、伝統工芸品の制作体験を開催いたします。
日本の夏の風物詩である風鈴を、手作りならではの温かみを味わいながら、ご自身の絵付けでオリジナル風鈴を仕上げていただきます。
本プランは、日本料理「さくら」でのお食事がセットとなっております。彩り豊かな松花堂弁当のお食事とともにお楽しみください。
開催日 2025年7月27日(日) ※各回10名限定
日本料理「さくら」自慢の寿司や天ぷら、鉄板焼をご堪能いただける
ディナーコース”伏見（ふしみ）”
レインボーブリッジを望むテーブル席で日本料理「さくら」自慢のお寿司や揚げたての天ぷら、黒毛和牛の鉄板焼をご堪能いただける特別なディナーをご提供いたします。各カウンターの魅力がたっぷりとつまったお食事を、ごゆっくりとお楽しみください。
ヒルトン・オナーズ会員特典
ご飲食代が最大25%割引／500オナーズ・ポイント獲得のチャンス
ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。
日本料理「さくら」の店舗情報
| 店名 | 日本料理「さくら」 |
|---|---|
| 電話 | レストラン総合案内 03-5500-5580（10:00～20:00） |
| 場所 | 3階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ／11：30～15：00（L.O 14：30） ディナー／17：30～22：00（L.O 21：30） |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 可（VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners） |
| 席数 | 90席（店内70席/テラス20席） ※全席禁煙 |
| 個室 |
宴会場/1室 個室/3室
|
| 駐車場 | レストランのみのご利用の場合、ご利用金額が3,000円以上で2時間、10,000円以上で4時間のご優待がございます。 |
| その他 | ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 （10：00～20：00）
