～新メニューのご紹介～

SAKURA　750円

抹茶を使用したスポンジに桜風味のムースを乗せたまん丸とした姿が可愛らしいケーキです。
中心にはクレームブリュレ、桜餡のクリーム、グリオットを加えました。
季節限定のケーキで、日本ならではの”春”を感じていただけます。

フロマージュクリュ　700円

デンマーク産・フランス産の2種類のクリームチーズを使用。
滑らかな口溶けにするためゼラチンを使わずに、チーズ本来の固まる力を使って仕上げたケーキです。
口いっぱいに広がる濃厚なチーズの香りをお楽しみください。

ピスタチオ　750円

ナッツの女王と呼ばれるピスタチオを贅沢に使用したムースケーキ。
中央段のアーモンドプラリネのムースは、食感をお楽しみいただけるように、キャラメリゼしたピスタチオを砕いて入れました。
上段のピスタチオのスポンジは、散りばめたグリオットの甘酸っぱさが濃厚なピスタチオの甘さを引き締めています。

旬のいちごスイーツ

いちごのタルト　900円

バターをたっぷりと使ったタルト生地の上に、いちご・カスタードクリーム・生クリームでデコレーション。
見た目にも華やかなスイーツを大切なお連れ様や、ご友人とお楽しみください。

いちごのミルフィーユ　780円

旬のいちごをふんだんに使用し、北海道産生クリームをベースにカスタードクリームを混ぜ合わせた軽めのクリームをサクサクのパイ生地で挟みました。
口にした瞬間から優しい甘みがふわっと広がり、幸せな気持ちになれる一品です。

ルージュブラン　750円

フランス産ホワイトチョコのムースにラズベリーとショコラノワールを重ね、ピスタチオの生地で色と味にアクセントを加えています。口どけの良さと甘酸っぱさのバランスをお楽しみください。

1月23日～　アールグレイショコラ　750円

マスカルポーネとメープルシロップのムースをアールグレイで香りづけしたチョコレートのムースで包みました。
サブレフレークを焼いたサクサクの食感がアクセント。

いちごパフェ

▶プレミアムストロベリーパフェ 900円

選び抜かれたプレミアムソフトクリームと旬の食材がホテルテイストなパフェとなり登場。
しっとりとしたスポンジ生地と苺ソースの酸味、サクサク食感のチョコレートがソフトクリームととてもよく合います。  

おすすめメニュー

▶カップinショート 800円

8粒のストロベリーとあっさりとした生クリーム、しっとりとしたスポンジにカスタードクリームを、カップの中にギュッと詰めた、見た目にも可愛らしいショートケーキ。
お持ち帰りにも最適で、ご家族や大切な方へのお土産にも喜ばれるアイテムです。
 

▶お台場プレミアムプリン　700円

自然豊かな大地のもと、北アルプスの地下水と安全な飼料を与え、自由に動き回れるように、平飼いで育てられた『サステナブルエッグ』は、鶏卵では国内第一号となる「特色JAS」の認証を取得。コクのある甘さが口いっぱいに広がるプリンです。

▶クールショコラエキゾチック　750円

チョコレートムースの中に、パイン・マンゴー・パッションフルーツからなる爽やかなクリームを閉じこめた、見た目にも可愛らしいケーキです。
濃厚なチョコレートの甘さと甘酸っぱいトロピカルフルーツのコントラストをお楽しみください。

▶ストロベリーショートケーキ　750円
▶和栗のモンブラン　700円
 

注意事項

※表示料金には税金が含まれております。
※ケーキの種類に関しては、日によって販売アイテムが異なる場合もございます。詳細は店舗へご確認ください。
※各種会員特典などはご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

お問い合わせ

レストラン総合案内
TEL：03-5500-5580（平日10:00～21:30　土日祝9:00～22:00）
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
　全日 10：00～20：00