詳細情報

期間	2025年12月24日(火)
時間	18:00～20:00
料金	大人 16,000円／お子様 （小学生）5,000円／幼児（4～6歳）3,000円 【組数限定】シャンパンアップグレード＋窓側確約 大人 18,000円／お子様 （小学生）5,000円／幼児（4～6歳）3,000円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。 ※0歳～3歳のお子様は無料です。
お飲み物	モエ・エ・シャンドン 特別な日のお食事は、シャンパンフルボトル1本をおふたりでどうぞ♪
会場	3F 海の見える宴会場 ※受付は、2F「シースケープ テラス・ダイニング」までお越しください。スタッフがご案内いたします。

オススメメニュー

はじめの一皿

ターキーブレストのフリカッセ　パイ包み焼き　トリュフの香り
12月24日、クリスマスイブの夜だけに登場する特別メニュー！
しっとりと火入れしたターキーブレストを、芳醇なトリュフ香るフリカッセに仕立て、香ばしいパイ包みで焼き上げました。
この会場でしか味わえない限定の一皿を、お一人様につき一皿限定でお席までお届けいたします。
 

メイン料理

香ばしく焼き上げたローストチキンには、フォンドボーと白ワインをベースに赤すぐりの酸味を効かせたソースを添えて。
骨付きのまま豪快に仕上げた黒豚のトマホークは、アンチョビやオリーブの旨みが広がるプッタネスカソースでイタリアの味わいを。
最高位A5ランクの仙台牛を贅沢に煮込んだビーフシチュー、濃厚なコクととろける食感が、特別なひとときを演出します。

デザートセレクションより

デザートエリアには、フランスの伝統的なクリスマスデザート「ブッシュ・ド・ノエル」やドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」、
クリスマスツリーのようなデコレーションが豪華な「プロフィットロール」など、見た目にも楽しいホテルメイドのスイーツも豊富にご用意いたします。

メニュー（内容は一例です。日替わりにてご用意しております）

• ターキーブレストのフリカッセ パイ包み焼き トリュフの香り

Cold Selection

• フォアグラのフラン
• ​豚と豚足の赤紫蘇ゼリー
• スティックチーズパイ
• サーモンと甘エビのヴェリーヌ
• 豆のサラダ
• 鴨肉のコンフィサラダ
• 白菜のシーザーサラダ
• 蟹肉のパスタ
• スペアリブサラダ
• 蛸と聖護院カブのサラダ
• 銀鱈のカルパッチョ仕立て
• コールドビーフ　ポルチーニソース
• フォアグラテリーヌ

Hot Selection

• ローストチキン グランヴヌールソース
• 黒豚のトマホーク プッタネスカソース
• 牛肉100％のチーズハンバーグ トマトソース
• 鱸のロースト サフランクリームソース
• グラタンに仕上げた鱈のブランダード
• ホリデーシーズンピザ
• チキンライス（スクランブルエッグ）
• スチームベジタブル ピリパリ添え
• シーフードカレー
• 魚介の軽い煮込み ブイヤベースソース
• A5ランク仙台牛を使ったビーフシチュー
• ブレッドセレクション EVO バルザミコ バター マーガリン

LIVE STATION 

• 国産牛ローストビーフ フォアグラソテー トリュフソース（お1人様一皿）
• ラクレットチーズとバゲット

Dessert Selection

• ショートケーキ
• ブッシュ・ド・ノエル チョコレート
• ピスタチオムース
• チーズケーキ
• シュトーレン
• バタフライピーと炭酸ゼリー
• 赤いハーブティゼリー
• ブラマンジェとベリー
• オレンジゼリーとチョコクリーム
• ブッシュ・ド・ノエル ラズベリー
• ラズベリームース
• プロフィットロール
• ブラウニー
• ​チョコレートファウンテン

• コーヒー（ホット・アイス）
• 紅茶（ホット・アイス）

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※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン総合案内　TEL：03-5500-5580 （10:00～20:00）