BBQテラス「アブレイズ」にジューシーなTボーンステーキが登場
~さらに館内のレストランにて、様々なスタイルでご提供いたします~

  • BBQテラス「アブレイズ」にジューシーなTボーンステーキが登場~さらに館内のレストランにて、様々なスタイルでご提供いたします~
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BBQテラス「アブレイズ」にジューシーなTボーンステーキが登場~さらに館内のレストランにて、様々なスタイルでご提供いたします~

2022年9月1日より、各レストランにて、サーロインとフィレ肉の両方が贅沢に味わえるTボーンステーキを新たに導入いたします。
ステーキ肉は神楽坂にある銘店「COWMAN STEAK CLUB」から取り寄せ、上質なブラックアンガス牛をお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。

期間 2022年9月1日(木)~2022年10月31日(月)
※BBQテラス「アブレイズ」は、9月2日(金)~10月30日(日)までの営業となります。
レストラン
 

「COWMAN STEAK CLUB」のTボーンステーキ

今回ご用意するTボーンステーキは”アメリカン・ビーフの最高峰”と言われるブラックアンガス牛ことアバディーンアンガス。
「COWMAN STEAK CLUB」で扱っているブラックアンガス牛はアメリカのユタ州北部とアイダホ州南東部にまたがる渓谷地帯キャッシュバレーで育てられました。ロッキー山脈にほど近い28,000㎡もの広大な土地のなか、ストレスフリーな環境で育った牛肉は、適度にサシが入っており、歯応えは柔らかですが、赤身がしっかりとしており、和牛とは全く違う食べ応えと満足感を得られます。また、加工されてから輸出まで冷凍をせずチルドの状態で届くので、クオリティの高いお肉本来の味をお楽しみいただけます。さらにブラックアンガス牛のサーロインの脂肪分は和牛の約1/4 でカロリーは半分以下、タンパク質・ビタミンB12・鉄分・必須アミノ酸は黒毛和牛より多く含まれています。

COWMAN STEAK CLUBについて

「The Room ステーキハウス」「ハンバーグとハンバーグ ハンバーグ専門店」「Express ハンバーガー」「Butcher 精肉」の4つから構成された店舗でブラックアンガス牛をさまざまなスタイルで楽しめる「肉好き」が集まるお店です。アメリカのユタ州とアイダホ州にまたがる自然豊かなキャッシュバレーで自社牧場を開き、加工から出荷、精肉までを一貫して行い、本当に美味しいアンガス牛を提供しています。

BBQテラス「アブレイズ」

貴重なこの機会に、TボーンステーキをBBQスタイルでお試しください

お食事 Tボーンステーキコース
時間 ランチ  12:00~15:30(120分制)※土日祝のみ開催
ディナー 16:30~21:30(120分制)※金土日祝のみ開催
コース内容
  • シーザーサラダ
  • Tボーンステーキ For Two
  • 焼き野菜(ポテト、ナス、ズッキーニ、パプリカ、アーリーレッド、エリンギ)
  • 悪魔風焼きおにぎり
  • アイスモナカ
【ソースとコンディメント】
チミチュリ、トマトサルサ、コチュジャンソース、アリッサアイオリ
料金 お二人様 19,500円
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そのほか館内のレストランにて、様々なスタイルでご提供いたします!

シースケープ テラス・ダイニング / アラカルト

お食事 Tボーンステーキ For Two(約850g)
クリーミーマッシュドポテト ガーデングリーン
時間 11:30~21:00
料金 18,500円
 

日本料理「さくら」鉄板焼カウンター / 【4名様~8名様】個室確約プラン

内容
  • アミューズ
  • 秋イカと唐墨 南瓜胡麻豆腐
  • 季節野菜と和牛すじ肉の煮込み カルファタ包み
  • 太刀魚と帆立貝の鉄板焼 焼きナスのクーリと醤油風味のソースで
    または、活オマール海老(+3,300円)
    または、鮑(+6,500円)
  • 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
  • 黒毛和牛A4ロース 50g
    または、黒毛和牛A5ヒレ 50g(+3,200円)
    または、神戸牛A4ロース 50g(+7,350円)
  • アンガス牛 Tボーンステーキ(約850g)
  • ガーリックライス、赤出汁、香の物
    または、鰻の蒲焼のガーリックライス、赤出汁、香の物(+1,300円)
  • 季節のデザート
料金 お一人様 25,000円
※4名様~8名様にてご予約を承ります。
※ご予約は2日前まで承ります。
 

ルームサービス / セットメニュー

お食事 Tボーンステーキセット
お食事
  • シーザーサラダ ポーチドエッグ クルトン グラナパダーノ
  • Tボーンステーキ For Two(約850g)
  • 海苔塩フレンチフライ
  • フルーツプレート
料金
  • 20,000円 ※2名様セット
 

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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