【1~3月】北の大地といちごの魅力が存分に味わえる
「北海道フェスティバル&いちごスイーツビュッフェ」

  • 【1~3月】北の大地といちごの魅力が存分に味わえる「北海道フェスティバル&いちごスイーツビュッフェ」
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【1~3月】北の大地といちごの魅力が存分に味わえる「北海道フェスティバル&いちごスイーツビュッフェ」

ランチ&ディナービュッフェでは、海の幸を盛り込んだシーフードプレートやジンギスカンソースで仕上げた北海道産のスペアリブ、厚岸産の牡蠣醤油で味付けした豪快なマグロのカマ焼きなど豊富なラインアップをお好きなだけご堪能いただけます。
さらに、デザートエリアでは、いちごフェアを開催♪可愛らしいくまをイメージしたピンクのモンブランや4種のクリームがのったいちごのシュートレインなど、見た目にも楽しいスイーツをご一緒にお楽しみください♪

\おすすめ/お花見クルーズ付きランチプラン
<期間>2024年3月16日(土)~4月7日(日)
プランの詳細はこちらから▶▶▶

プラン情報

期間 2024年1月10日(水)~3月31日(日)
時間 ランチ (各90分制)
平日  ①11:30~13:00 / ②13:30~15:00 
土日祝 ①11:30~13:00 / ②13:30~15:00 / ③15:30~17:00

ディナー (各90分制)
①17:30~19:00 / ②19:30~21:00
料金 ランチ
平日  大人 5,900円 /お子様 3,540円
土日祝 大人 6,950円 /お子様 4,020円

ディナー
平日  大人 7,600円 /お子様 4,560円
土日祝 大人 8,800円 /お子様 5,100円

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お子様は小学生までを対象とします。(未就学児は無料です。)

お食事代が10%OFF!! お得な事前決済プランもご用意しております

キャッシュレスでスムーズにお食事をお楽しみください♪

ご予約画面にて、注意事項をご確認の上、ご予約くださいませ。

 

※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン(HPCJ)・ヒルトンオナーズ(HH)の割引対象外となります。
 会員優待をご利用希望の方は現地決済プランをご利用ください。

 

”はじまりの一品” テーブルまでお持ちいたします

ランチ:白と赤のコントラストが美しいいちごの食べ比べ

 

ディナー:紅ズワイガニ、帆立貝、ハマグリ、有頭海老のボイルが盛りつけられたシーフードプレート

オススメメニュー

ホット&コールドセレクションより

開き干しで有名なホッケは生でご用意。脂がほどよくのった身質はカルパッチョスタイルがよく合います。また、ジンギスカンソースで仕上げた北海道産のスペアリブや大ぶりなホタテ、野菜にあっさりとした塩味がハマる昨年も大人気だったオホーツク北見塩焼きそば、厚岸産の牡蠣醤油で味付けした豪快なマグロのカマ焼きなどシェフのアレンジが光るメニューの数々をお楽しみいただけます。

 

ライブステーションより

目の前で仕上げるライブステーションでは、ジューシーで柔らかく絶大な人気を誇る「ローストビーフ」をはじめ、海鮮丼豚丼のほか、週末はトローリと溶ける熱々のラクレットチーズをご用意しています。また、北海道産ミルクを使用したソフトクリームには、フレッシュいちごや十勝産小豆などお好みのトッピングを合わせてお召し上がりください。

 

デザートセレクションより

可愛らしいくまをイメージしたピンクのモンブランは、内側にホワイトチョコレートのクリーム、いちごとベリーのジュレ、外側はいちごのレアチーズケーキで包みました。また、チョコレート(ミルク・ホワイト・いちご)×トッピング(ライスパフ・ドライフルーツ・フリーズドライいちご・フィアンティーヌ)の計12種類の組み合わせを日替わりでお楽しみいただけるかちわりチョコレートや、サクッとしたシュー生地に4種のクリームがのったいちごのシュートレインなど見た目にも楽しいスイーツです。

 

メニュー(内容は一例です。日替わりにてご用意しております)

はじまりの一品(テーブルまでお持ちいたします)

  • 【ランチ限定】 いちごの食べ比べ
  • 【ディナー限定】シーフードプレート
  

Cold Selection

  • カニみそロワイヤル
  • 蝦夷鹿のテリーヌ
  • はさみ漬け
  • 地鶏のコンフィ
  • いかめし風サラダ
  • トウモロコシのガレット
  • ラーメンサラダ
  • オリエンタルライス
  • ポテトとじゃこのサラダ
  • 北海道かすべのザンギ
  • ホッケのカルパッチョ
  • 焼豚 ※ディナーのみ
  • サーモンのチャンチャ焼き風 ※週末ディナーのみ
  • シーザーサラダ ガーデングリーン コーンドレッシング
  • スモークサーモン
  • コールドカット
  • デュガスチーズ 北海道産ハチミツ
  

Hot Selection

  • 北海道産スペアーリブのジンギスカンソース
  • サーモンの石狩鍋風 シチュー
  • オホーツク北見塩焼きそば
  • ザンギ 南蛮風
  • マグロカマ焼き 厚岸牡蠣醤油
  • シースケープスープカレー
  • ライス
  • 本日のスープ(十勝たけなかファーム セロリアックスープ、オニオンスープ、クラムチャウダーなど)
  • 北海道産鱈とポテトのチーズ焼き
    または、北海道産ポテトと鱈のハーブバター焼き
  • 魚介のドリア
    または、魚介のマック&チーズ
  • さきいかの天麩羅小樽風
    または、北海道産ポテトフライ
  • 北海道産アイナメのロースト 干し貝柱ソース ※ディナーのみ
  • ミートボールのフライ 蟹クリームソース ※ディナーのみ
  • ラム肉のしゃぶしゃぶ ジンギスカン風 ※週末のみ
  • ブレッドセレクション EVO バルザミコ バター マーガリン
  

LIVE STATION

  • ローストビーフ 北海道ワサビクリーム 山葵醤油 マスタード
  • 海鮮丼 厚岸牡蠣醤油 ※ランチのみ
  • 豚丼 ※ディナーのみ
  • ラクレット ※週末のみ
  • カルボナーラパスタ (パルメザンチーズホール和え)
  • 北海道ソフトクリームと 様々ないちごと十勝産小豆
  

Dessert Selection

  • いちごのタルト
  • くまのいちごモンブラン
  • いちごのミルフィーユ
  • パンナコッタ
  • 抹茶のパンナコッタ
  • クレームダンジュ
  • いちごのロマノフ
  • いちごのショートケーキ
  • いちごのチョコレートショートケーキ
  • いちごのロールケーキ
  • 4種のシュートレイン(クリーム いちご ピスタチオ チョコ)
  • いちごのシフォンケーキ
  • レアチーズベリー
  • 北海道チーズのタルト
  • かちわりチョコレート(ミルク ホワイト いちご)
  • 本日のケーキ
  • チョコレートファウンテン
  • ドーナッツウォール
 

お飲み物

  • コーヒー(ホット・アイス)
  • 紅茶(ホット・アイス)
  • デトックスウォーター
 

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

 

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内

お日にち限定で、お得な宿泊プランもご用意しております。
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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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