【1~3月】オリジナルデザインのエレガントなスタンドが登場
スコーンやサンドイッチの食べ放題付『Strawberry Afternoon tea』

  • 【1~3月】オリジナルデザインのエレガントなスタンドが登場スコーンやサンドイッチの食べ放題付『Strawberry Afternoon tea』
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【1~3月】オリジナルデザインのエレガントなスタンドが登場スコーンやサンドイッチの食べ放題付『Strawberry Afternoon tea』

1月10日より不動の人気を誇るいちごをパティシエの技が光る多彩な調理法で魅せる珠玉のアフタヌーンティーセットをご提供いたします。メインのティースタンドは、食感や味わい、見た目の異なる9種のいちごスイーツと和牛やカニを使用した豪華なセイボリーをラインアップ。さらに、ワゴンサービスでお届けするスコーンやサンドイッチはお好きなだけお召し上がりいただけます。
1月21日(日)より、アフタヌーンティースタンドもリニューアル。ホテルの外観をモチーフに、ボタニカルや花、蝶といった美しいデザインが施されたエレガントなスタンドでご用意いたします。
パティシエのテクニックが随所に光る奥深いいちごの世界をぜひお楽しみください。

プラン情報 

 期間  2024年1月10日(水)~3月31日(日)
※1月20日(土)までは、通常のアフタヌーンティースタンドでのご提供となります。
時間 ①12:00~14:00
②14:30~16:30
(各120分制)
 料金  7,800円
会場 2Fレストラン 「シースケープ テラス・ダイニング」または、「グリロジー バー&グリル」でのご案内となります。
 

アフタヌーンティーセット

Sweets/スイーツ

フランスの伝統的ないちごスイーツ「フレジェ」はピスタチオの濃厚な風味といちごの甘みと酸味が口いっぱいに広がります。
定番のショートケーキは、あえてグラスで提供することでフレッシュなクリームをたっぷりとお楽しみいただけます。

  • いちごのスープ
  • いちごのミルフィーユ
  • いちごムース
  • フレジェピスタチオ
  • ベリーヴェリーヌティラミス
  • レアチーズケーキ
  • チーズタルト
  • グラスショートケーキ
  • いちごのパウンドケーキ

Savory/セイボリー

魚介類のマリネにいちごの酸味を効かせた「いちごのセビーチェ」やピリッと辛みを効かせた甘辛な味付けがたまらない「和牛のてまり寿司」をご用意しています  


●黒毛和牛の網焼き てまり寿司風
●ズワイ蟹と蟹ミソのロワイヤル キャビア
●いちごとシーフードのセビーチェ

 

ワゴンサービス

ホテルメイドのスコーンやサンドイッチが食べ放題!

下記アイテムを、お好きなだけどうぞ♪


プレーンスコーン
レーズンクリームチーズスコーン
 しっとりとした食感、ほのかに広がる酸味とレーズンの風味がたまらない逸品です。

お好みのクリームやジャムと一緒にお召し上がりください♪
●クロテッドクリーム
●自家製ジャム&セレクション(日替わり)
 ストロベリー&ラズベリージャム、パイン&マンゴージャム、アップルジャム、小倉ペースト

 

アソートサンドイッチ
バケット カマンベールと生ハム
・フォカッチャサンド ザンギ コールスロー タルタルソース
・メロンパン カボチャサラダ
・ホワイトコッペパン ポテトとベーコンのサラダ
 

 

お飲み物

下記より、お好きなお飲み物をどうぞ♪

種類の変更、おかわりは自由となります。
  • コーヒー
  • 紅茶
    • シーズナルティー
    • イングリッシュブレックファースト
    • アールグレイ
    • デカフェ アールグレイ(カフェインレス)
    • カモミール
    • レモン&ジンジャー
 

1月21日(日)~

オリジナルアフタヌーンティースタンド新登場


今回リニューアルするアフタヌーンティースタンドはD-écrudesign(ディ・エクリュデザイン)によるもの。
ブランドディレクターの徳永 彌生氏が、水門・防水扉の製造会社から出るステンレスの端材に着目し、独自に開発した特殊な研磨機を使用することで光り輝くテーブルウェアへ生まれ変わらせます。特長的な形はヒルトン東京お台場の外観をモチーフにしたものでどの角度からもスイーツやセイボリーが美しく見えるように設計されています。ティータイムに彩りを添えるエレガントなスタンドもお楽しみください。


※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※メニュー内容は 季節・食材の入荷状況により変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
​ 全日 10:00~20:00

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