“プレミアム・ワインセレクション”
～ブルゴーニュやボルドー5大シャトーのワイン～
作り手の思い、数多くのトップクオリティワインを生み出した土壌、100年以上続く歴史を思う存分に体感できるフェア。
日本料理「さくら」では、旬の食材を活かした鉄板焼や天ぷら、寿司とともに、
「シースケープ テラス・ダイニング」では、バラエティー豊かなビュッフェ料理やコース料理とともにお楽しみください。
※写真はイメージです。
プラン情報
| 期間 | 2022年4月28日（木）～ |
|---|---|
| 会場 | 2F レストラン 「シースケープ テラス・ダイニング」 3F レストラン 日本料理「さくら」 |
| 時間 | シースケープ テラス・ダイニング 11：00～22：00 日本料理「さくら」 ランチ 11：30～15：00 ディナー 17：30～22：00 |
メニュー
ボルドー5大シャトー
- クラレンドル ルージュ・ぺサックレオニャン 2016 | Glass 3,000円 ／ Bottle 16,800円
- マルゴー・デュ・シャトーマルゴー 2014 | Glass 3,800円 ／ Bottle 21,500円
- レゼルヴ・ムートン・カデ・マルゴー 2018 | Bottle 26,000円
- レ・フォール・ド・ラトゥール 2015 | Bottle 90,000円
- カリュアド・ド・ラフィット 2017 | Bottle 99,000円
ブルゴーニュ ＜白＞
- ブルゴーニュ・シャルドネ キュヴェ・レゼルブ 2019 | Glass 1,500円 ／ Bottle 7,500円
- ムルソー ペリエール 2018 | Bottle 39,850円
- コルトン・シャルルマーニュ 2019 | Bottle 55,000円
ブルゴーニュ ＜赤＞
- ブルゴーニュ・ルージュ 2019 | Glass 1,500円 ／ Bottle 8,500円
- ヴォルネイ クロ・デ・ソワサント・ヴーヴレー 2015 | Bottle 29,000円
- エシェゾー 2018 | Bottle 55,000円
日本料理「さくら」のおすすめコース＆ワイン
鉄板焼カウンター
聚楽コース × マルゴー・デュ・シャトーマルゴー 2014
ボルドーを代表する偉大な赤ワイン、シャトー・マルゴーのサードワイン。確かなテロワールと技術に裏打ちされた味わいを、フォアグラや黒毛和牛とのマリアージュでお楽しみください。
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天ぷらカウンター
おまかせ天ぷらコース × ムルソー プルミエ・クリュ・ペリエール 2018
ブルゴーニュを代表する偉大な白ワイン。旬の食材の味わいを職人の技術で最大限に引き出した天ぷらとの完璧なマッチングをお楽しみください。
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ご予約・お問合せ
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （平日10：00～21：30 土日祝9：00～21：30）
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
全日 10：00～20：00
