豪快なグリルトマホークやBBQショートリブなど
Meat Lover必食のメニューをラインアップ!
肉好きのための祭典「ワイルド カーニバル ビュッフェ」開催!

  • 豪快なグリルトマホークやBBQショートリブなどMeat Lover必食のメニューをラインアップ!肉好きのための祭典「ワイルド カーニバル ビュッフェ」開催!

2022年9月1日(木)より、ランチ&ディナービュッフェにてさまざまな調理法で仕上げられた肉料理をワイルドに食す「ワイルド カーニバル ビュッフェ」を開催します。
シェフが目の前で切り分ける柔らかくジューシーに仕上げたグリルトマホークポークをはじめ、ローストチキンやBBQ風に甘辛く味付けをした韓国風のショートリブといった塊肉など、強烈に肉でお腹を満たしたい衝動に応えてくれるメニューの数々をご用意いたします。この日だけは野菜のことを少し忘れて、肉の誘惑に身を任せてお楽しみください。

プラン情報

期間 2022年9月1日(木)~2022年10月31日(月)
時間 ランチ  ①11:30~13:00 / ②13:30~15:00 (各90分制)
ディナー ①17:30~19:00 / ②19:30~21:00 (各90分制)

※新型コロナウイルス感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、
 営業時間やビュッフェの開催日を変更させていただく場合がございます。最新状況は
こちらをご覧ください。
料金 ランチ
平日  大人 5,500円 /お子様 3,300円
土日祝 大人 6,000円 /お子様 3,500円

ディナー 
平日  大人 6,800円 /お子様 4,100円
土日祝 大人 7,500円 /お子様 4,500円

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お子様は小学生までを対象とします。(未就学児は無料です。)
感染対策について ・ご入店時は検温と手指の消毒をお願いしております。
・ご入店時の検温で37.5℃以上の場合、風邪の症状が見られる場合には、ご入店をお断りさせていただきます。
・ビュッフェ台をご利用時には、必ずマスクと手袋の着用をお願いしております。

Meat Lover必食のメニューをラインアップ!

豪快なグリルトマホークポークをはじめ、BBQショートリブなど、見た目にもワクワクする肉料理の数々

グリルトマホークポーク(ディナーのみ)

骨付きの独特な形状からトマホークとよばれ、豪快な見た目はワイルドそのもの。
「シースケープ テラス・ダイニング」では、ホットステーションでシェフによるカービングパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。
焼き目を付けて旨味を閉じ込めてから低温調理するので、中はジューシーで柔らかな肉質を堪能できます。ぜひ、お試しください。
 

ローストビーフ牛丼

ローストビーフは薄切りにしてシースケープ特製の牛丼に!
新鮮な葉野菜や、埼玉県所沢市の「陽子ファーム」より直送された無農薬野菜のしゃぶしゃぶと一緒にお楽しみください

BBQショートリブ(週末のみ)

韓国風に甘辛く味付けしたショートリブは赤身と脂のバランスが良く、柔らかくジューシー

馬肉寿司と牛肉たたきロール

酒粕から造られた赤酢を使った牛肉のたたきロールと青じそが入った馬肉寿司

ヤンニョムチキン

甘辛い味付けが絶品!
人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」をビュッフェでお好きなだけお楽しみください!

メニュー(内容は一例です。日替わりにてご用意しております)

  • コールドセレクション
    • 鴨とイチジクのサラダ
    • ガイヤーン
    • パスタサラダ カルボナーラ風
    • 豚バラの香草ソースがけ
    • 北京ダック風のトルティーヤ
    • 海南チキンライスサラダ
    • スパイシーラムアリュメット
    • コンソメゼリー
    • 牛タンのコンフィ
    • 黒豚のリエット
    • 馬刺しと牛肉のたたきのお寿司
    • ラフティーのテリーヌ ※ディナーのみ
    • チェダーチーズとモントレージャックチーズ ※平日ランチを除く
  • ホットビュッフェ​​
    • 骨付き鶏肉のケイジャン風
    • ポークベリーのジャスミンティー煮込み マスタードソース
    • スエーデン風ミートボール
    • アイスバインとアソートソーセージ ザワークラウト
    • ローストベジタブル バーニャカウダソース添え
    • ヤンニョムチキン
    • シェパーズパイ
      または、ムサカ
    • チキン&チップス
      または、鴨と南瓜のマックアンドチーズ
    • 本日のスープ
    • シースケープミートミーツカレー
    • ライス
    • ラムチョップの網焼き チュミチュリソース ※ディナーのみ
      または、ビーフシチュー ※ディナーのみ
    • ブレッドセレクション EVO バルザミコ バター マーガリン
  • HOT STATION
    • ローストビーフ 西洋山葵 山葵 バジルシラントロピストー
    • ローストチキン、グリルトマホークポーク ※ディナーのみ
    • BBQショートリブ ※週末のみ
    • 栗と抹茶のソフトクリーム
  • 2nd HOT STATION
    • ロースト牛丼 洋風割り下または、トリュフダレ
    • 葉野菜と陽子ファームの無農薬野菜
  • 日替わりデザート8種(デザートビュッフェより4種、フレンチペストリーなど4種)
    • 季節のモンブラン
    • ロールケーキ
    • フルーツムースケーキ
    • チョコレートケーキ
    • チーズケーキ
    • フルーツジュレ など
 

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
※当面の間、 レストラン総合案内の営業時間を下記の通りに変更いたします。
 全日 10:00~20:00

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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